НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
  • Сервисные центры
  • Производители инструмента
  • Новинки производителей
  • Интересное о инструменте
  • Нужно знать
  • Школа ремонта
  • Новости
  • Выставки

ИНТЕРЕСНОЕ О ИНСТРУМЕНТЕ





Печь барбекю своими руками




барбекю своими руками

Согласитесь, что за жизнь за городом без ароматных шашлыков, пожаренных на свежем воздухе, поданных вместе с душистой картошечкой, запечённой на углях?! То-то же!

 

Однако способов приготовления этих вкусностей немало – подчас, дабы не возиться со стационарными и громоздкими сооружениями, мы обходимся какими-нибудь подручными средствами или нехитрыми временными приспособлениями, в роли которых обычно выступают одноразовые шашлычницы из супермаркетов, а то и самодельные мангалы, выполненные из обычных кирпичей. Бесспорно – такие варианты имеют право на жизнь. Но лишь в том случае, если поездки на дачу случаются время от времени в летнее время года. Если же речь идёт о владельце полноценного загородного жилья, то тут нужно что-то более основательное. Для таких людей предлагается вариант создания печи барбекю своими руками.

 

Для сооружения самой простой и практичной печки подобного типа понадобятся газосиликатные блоки в количестве 15 штук, порядка шести-восьми вёдер глины, 150 единиц печного кирпича, мешок цемента и некоторое количество среднезернистого песка (как говорится, «по вкусу»). Из инструментов будут нужны большая бадья или ящик, две бочки по 80-100 литров, вёдра, лопата и мастерок.

 

Перед началом работ не забудьте расчистить и подготовить соответствующим образом площадку под печь. Подготовка заключается в следующем. Выбирается площадка в два-три квадрата и на ней вырывается траншея глубиной 30 см, которая будет использоваться для фундамента. Затем эта траншея заполняется гравием или щебнем, проливается и утрамбовывается – получается подушка, на которую укладывается решётки или металлическая сетка из арматуры. Понадобится также опалубка высотой порядка 10 см, которая после выполненных предыдущих пунктов заливается бетоном. По истечении двух-трёх дней бетон схватится – самое время для выполнения непосредственных работ по строительству барбекюшницы.

 

Подготовительные работы

 

Для приготовления раствора, который будет использоваться в сооружении печи барбекю, нам понадобятся пять ведёр с красной глиной, которую нужно будет размельчить и положить в бочку, а она уже затем доливается водой под завязку. Полученной смеси нужно дать настоятся в течение недели, и только потом тщательно размещать. В итоге получается однородная масса, внешне похожая на густой кисель.

 

Далее берём два-три ведра полученной смеси и, процеживая её через специальное сито, выливаем её в заранее заготовленную бадью, в которую добавляем песок, предварительно смешанный с цементом в пропорции три к одному. Готовый раствор имеет среднюю консистенцию, готовность которого определяется очень просто – берём мастерок и его краешком зачерпываем раствор. Теперь наклонив мастерок под углом в 45°, смотрим за тем, как себя ведёт зачерпнутая часть смеси. Если этот сгусток легко соскальзывает с мастерка, не оставляя на нём никаких следов, значит, раствор готов – можно приступать к работе.

 

Строим печь барбекю своими руками

 

Кладка барбекю начинается с крупных газосиликатных блоков – это своеобразная основа всей конструкции. На данном этапе применяется цементно-песочный раствор, в котором песка в три раза больше, чем цемента. Размер поленницы в барбекю рассчитывается из принципа, что в неё должно убираться такое количество дров, чтобы их хватило на две-три топки. Следующий этап предусматривает использование печного кирпича, из которого возводится топочная часть и дымоход печки.

 

Готовится раствор из глины, на который выкладывается основание, толщиной в два кирпича, края которых должны немного выдаваться вперёд. Это объясняется тем, что впоследствии полученная конструкция будет облицовываться камнем (либо искусственным, либо натуральным). Форма печи и поленницы может быть прямоугольной либо в виде арки. Конкретный выбор зависит от того, что больше всего нравится именно вам, а также от того, что вы сможете сделать сами, то есть от ваших строительных навыков. Параметры топочной части примерно следующие – глубина равна трём кирпичам, ширина – от пяти до семи. Для упрочнения данного перекрытия рекомендуется использования арматуры.

 

Следующий этап – строительство дымохода. Оно производится также из печных кирпичей, которые кладутся друг на друга плашками, укладываясь на уже упомянутый раствор из глины. Лучше будет, если по задней стенке дымохода будет выведен пусть незначительный, но всё-таки изгиб, называемый зубом. Так будет улучшена тяга, поэтому ни в коем случае не забывайте об установке задвижки в дымоходе.

 

Отметим, что понадобится сооружение специальной ниши в форме полукруга, которая должна находиться на одной уровне с печкой. К этой нише подводиться кран для воды. В случае, если это сделать невозможно, сооружаются дополнительные ниши в верхней и нижней частях барбекю, предназначенные под вёдра с водой. Поверьте – уж лучше так, чем потом поливать испачканные свои руки водой из бутылки.

 

Желающие сделать процесс готовки на новой печке более удобным, могут по её бокам соорудить миниатюрные столешницы, материалом для которых выступает дерево либо бетон, поверхность которых можно оформить как вашей душе угодно. Однако оптимальным вариантом для столешницы будет камень (хоть искусственный, хоть натуральный – без разницы). Такие столешницы идеально гармонируют с отделкой печки, да и с дизайном помещения. В случае выборе натурального камня лучше взять булыжник или плитняк. Хотите добиться максимального комфорта?! Тогда предусмотрите всё, в том числе и крышу, которая позволит при четырёхсторонней кладке заложить вертикальные трубы, который станут опорой для каркаса крыши.

                              Схема барбекю 

На этом основные работы по возведению печки барбекю окончились – теперь остались небольшие отделочные мероприятия. В частности, нужно выбрать такие печные аксессуары, как ящик для углей, изготавливаемый из металла и имеющий специальную подставку для шампуров; решётки, иначе называемые пластинами, предназначенные для более удобного и качественного запекания таких продуктов, как овощи и рыба; и, конечно, уже упомянутую дымоходную задвижку, которая должна полностью соответствовать размерам и форме печи барбекю. Одним из способов решения этой проблемы является такой хитрый метод, согласно которому сначала закупаются все эти аксессуары, и уже, опираясь на то, что имеется, сооружается барбекю своими руками.

                                                 Печь барбекю из кирпича своими руками 

На этом алгоритм по отстраиванию печки барбекю окончен. Остаётся выразить надежду, что эти советы вам помогут – и ваш отдых с новой печкой среди самых близких и родных станет гораздо более удобным. А вы, выходя в сад, каждый раз будете с удовольствием смотреть на такую интересную деталь, созданную собственными руками, идеально вписывающуюся в общую композицию и ландшафт местности.

 

Напоследок скажем, что тем, кому показалось данное описание слишком сложным, и кто не хочет мучить себя строительными работами, можно купить аналогичные печи-барбекю в магазине – сегодня на рынке такое разнообразие, что найдётся всё, что угодно, на любой вкус и кошелёк. Отметим лишь, что оптимальным вариантом являются печи из Италии, изготовленные из вулканического камня, имеющего поры.



Барбекю своими рука видео 1:



Барбекю своими руками видео 2:



Поделиться ссылкой:





Комментарии:


Регистрация: --


Барбекю, вещь отличная, только сегодня готовили в казане блюдо, а блюдо такое, что даже название и невспомнишь.
Цитировать

Регистрация: --


Статья полезная, но мне кажется не каждый сможет выложить из кирпича барбекю. Конечно по функциональности, такая печь выигрывает перед мангалом, но для так проше иметь мангал.
Цитировать

Регистрация: --


HUTUR,
Так можно нанять рабочих. Как ни крути барбекю, на голову выше мангала по удобству и функциональности.
Цитировать

Регистрация: --


Да, с барбеку заморачиться не хочется, проще мангал поставить, когда захотел убрал, перенес и т.д. Потерял, сломал, подарил, не беда. стоит он копейки.
Цитировать

Регистрация: --


Игорь,
Вы не сравнивайте, холодное с мокрым, у барбеку намного больше возможностей, чем у мангала. За барбекю обееми руками!!!
Цитировать

Регистрация: --


Статья исчерпывающая. Летом своими руками делал печь барбекю из кирпича. Конечно делал с помошником, у которого был проек печи и он мне помогал.
Цитировать

Регистрация: --


А я вот, к ближе к сезону поеду и куплю барбекю, строительство, дело хлопотное, да и результат неизвестен
Цитировать

Регистрация: --


барбеку - это все от запада, куда лучше мангальчик по нашему. А тут еще морока, сделать эту печь, париться, правильно или нет сделал. Не, не моё.
Цитировать

Регистрация: --


Ближе к лету планирую сделать беседку своими руками с барбекю. Собственно хочу небольшую беседку на 10-12м.кв и барбекю с коптильней или грилем. Может у кого есть фото или чертежи? не хочется из головы выдумывать. Спасибо
Цитировать

Регистрация: --


видео стоящие, буду сам барбекюшницу делать. Спасибо!
Цитировать

Регистрация: --


За чертежи, спасибо. Буду пробовать сделать барбекю островного типа. По результатам отпишусь.
Цитировать

Регистрация: --


Где-то читал, что делают барбекю из бетона, это как? Создают форму из дерева и заливают бетон? Как то слабо себе это представляю, но если можно подробно ответьте.
Цитировать

Регистрация: --


своими руками барбекю, строить пробовал не получилось, плюнул и заказал готовую. Цена 50000 руб. Барбекю из огнеупорной смеси, высотой 2,5м, столешница 1,5 метра, там где горят дрова, стоит чугунный экран. Под столешницей, есть место для дров, и еще ниша для хранения разной утвари, над огнем, там где труба, тоже полка. В комплекте идет кочерга, щипцы, совок, решетка для приготовления рыбы и т.д. Я доволен)
Цитировать

Регистрация: --


Кто не любит отдых на природе или на даче. Неотъемлемым атрибутом здесь есть барбекю. Мало кто знает, что такое чудо можно без особых усилий сделать своими руками. Что я и сделал. Для этого читал эту и подобные статьи, смотрел видео, искал чертежи. Вообщем после двух недель усилий у меня во дворе стояла настоящая печь-барбекю без которой не обходится не один мой приезд.
Цитировать



Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера